酱牛肉的做法

酱牛肉

by 你好!喵星人 · 5 收藏 · 4399 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
牛肉500克 鸡蛋4个
辅料 others
冰糖适量 桂皮1段 香叶1片 生姜1块 5瓣 料酒10克 花椒1小把 盐巴适量
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你好!喵星人
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。。。。。。

酱牛肉的做法

步骤 step

1

酱牛肉的步骤

牛肉提前用凉水泡一晚上!去血水

步骤 step

2

酱牛肉的步骤

姜片!辣椒!香叶!花椒!肉寇!肉桂!蒜!

步骤 step

3

酱牛肉的步骤

酱油!玉米油!海天黄豆酱!盐!料酒!冰糖!

步骤 step

4

酱牛肉的步骤

锅中放入凉水!下泡好的牛肉!放入姜片!和料酒!去腥!煮开!

步骤 step

5

酱牛肉的步骤

煮开的牛肉!里面全是血沫!用勺子取出!

步骤 step

6

酱牛肉的步骤

去血沫!

步骤 step

7

酱牛肉的步骤

高压锅里面放入水!辣椒!香叶!大料!姜片!蒜!肉蔻!肉桂!放入煮好的鸡蛋

步骤 step

8

酱牛肉的步骤

放入煮过的牛肉

步骤 step

9

酱牛肉的步骤

放入酱油

步骤 step

10

酱牛肉的步骤

放入海天黄豆酱

步骤 step

11

酱牛肉的步骤

搅拌均匀

步骤 step

12

酱牛肉的步骤

放入冰糖

步骤 step

13

酱牛肉的步骤

盐巴

步骤 step

14

酱牛肉的步骤

玉米油

步骤 step

15

酱牛肉的步骤

搅拌均匀

步骤 step

16

酱牛肉的步骤

盖上高压锅盖子!上气10分钟!出锅喽!在锅里泡一晚上会更入味!

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.01

多吃
糖尿病人群
124.6
大卡

少吃
减肥人群
4.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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