回到顶部
姜米茶的做法

姜米茶

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
强身健体
治肠炎
开胃
预防中暑
缓解腹痛
治吐泻
预防感冒
散瘀止疼
适合婴儿

胡美兰

菜谱:11 / 关注:0 / 粉丝:458 姜米茶的原文 / 2013-09-24 / 人看过

姜米茶,是我家改良后的一种产后饮品,无论是顺产还是剖宫产都可以饮用,可以驱寒保暖。广州人一般只是把生米直接炒成金黄色,然后放水煮开。而我喜欢把米和老姜一起炒香再放水煮开,这样的效果会更好,而且广州人喜欢产后吃姜,煎姜蛋,姜蛋炒饭,猪脚姜就是其中几种。

用料

主料

调料

姜米茶的做法

1.准备好大米和姜

姜米茶RK.jpg

2.姜去皮拍烂,大米洗干净晾干

姜米茶Uh.jpg

3.小火下米,不断翻动,把米的水分烘干

姜米茶Zj.jpg

4.待米的水分烘干后,放入姜转中火一起同炒

姜米茶Zt.jpg

5.待米稍变黄色时,转小火继续炒至金黄色

姜米茶Qu.jpg

6.放水一起大火同煮,煮开后转小火再煮10分钟,关火焖10分钟放一点点盐就可以饮用 

姜米茶Mn.jpg

姜米茶SM.jpg

姜米茶的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
看过姜米茶的人还喜欢看...