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酱炒馄饨皮的做法

酱炒馄饨皮

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心随彧动

菜谱:709 / 关注:834 / 粉丝:26736 2017-09-12 / 人看过

昨天包馄饨的时候剩了一些皮子,放在冰箱里保鲜,早上切了当面条炒着吃,一出锅,香气扑面而来,口感也是极好,一个人干掉了这么大一盘,超满足的。

用料

酱炒馄饨皮的做法

1.

食材准备

2.

馄饨皮切好

3.

放开水锅里煮半分钟,捞起过凉,控干水份

4.

香葱切葱花

5.

碗里放入盐、生抽、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱搅拌均匀,调成酱汁

6.

起油锅,打入一个鸡蛋炒散,放青菜炒匀

7.

放馄饨皮炒匀

8.

倒入酱汁炒匀

9.

撒葱花,即可出锅

烹饪技巧

~

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