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虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒

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olivia85

菜谱:131 / 关注:20 / 粉丝:2102 虎皮尖椒的原文 / 2012-06-25 / 人看过
用料

调料

虎皮尖椒的做法

1.将尖椒洗净并去顶

2.每个都用菜刀轻拍,使之在煎的过程中都能很亲和的与锅接触,并擦干表面的水分(可防止煎的时候油崩溅)

虎皮尖椒qd.jpg

3.锅内少许油,油热后将擦干的尖椒放入

4.煎到皮微微泛起,并且尖椒发软为止(如图)

虎皮尖椒UE.jpg

5.放入醋,酱油,糖,翻炒,放入少量水,小火炖3分钟,放入适量盐即可出锅了

虎皮尖椒rv.jpg

虎皮尖椒XG.jpg

虎皮尖椒UI.jpg

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