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火腿蒸鲈鱼的做法

火腿蒸鲈鱼

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火腿砖家

菜谱:19 / 关注:1 / 粉丝:257 火腿蒸鲈鱼的原文 / 2014-09-01 / 人看过

鱼与金华火腿注定是要三生三世都得待一块的,谁让它们那么配不是?鱼鲜但带有腥味,而金华火腿除了增鲜提香还有去腥,食材当中的“青梅竹马”不为过啊~~
  美食届也会有“颜控”,而这道火腿蒸鲈鱼除了好吃,还很好看哇~

用料

辅料

火腿蒸鲈鱼的做法

1.

将鲈鱼清洗干净,从脊椎处切断至腹部,腹部保留1厘米左右不要切断。

2.

准备食材

3.

火腿切片,生姜切片

4.

将处理好的鲈鱼放在盘中,撒上适量黄酒、姜片,腌制10分钟

5.

将鲈鱼成花状摆好,将火腿切片放入各缝隙中,放入锅中隔水蒸12分钟拿出,撒上葱花即可

火腿蒸鲈鱼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

火腿蒸鲈鱼的讨论

  • 兔小溪火腿蒸鲈鱼的做法

    兔小溪: 第一次蒸鱼~没用海天豆豉,用了家里的李锦记的香辣豆豉,一点酱油调的味。

  • 木头and木偶火腿蒸鲈鱼的做法

    木头and木偶: 第一回做,味道不错,关键特有卖相

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