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火腿丁浇芦笋的做法

火腿丁浇芦笋

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萧丫头

菜谱:6 / 关注:0 / 粉丝:105 火腿丁浇芦笋的原文 / 2014-09-03 / 人看过

来一道小清新的菜,简单丰富又不失营养。

甜玉米

用料

主料

调料

火腿丁浇芦笋的做法

1.备好材料,将芦笋洗净

2.芦笋根部刮去老皮,切去硬梗,洗净切成段

火腿丁浇芦笋st.jpg

3.生姜切成丝,大蒜去皮切碎,火腿切成丁,芦笋切成段备用

4.火腿丁泡水中片刻,泡去一些盐分

火腿丁浇芦笋AZ.jpg

5.芦笋放入沸水锅中加入少许油和盐煮熟,捞出后滤干水分装盘备用

6.热锅中下入少许油放入大蒜碎和姜丝爆香

火腿丁浇芦笋HM.jpg

7.放入火腿丁炒熟

8.再加入玉米粒炒熟

火腿丁浇芦笋DI.jpg

9.加入少许糖、生抽和水炒匀

10.炒熟的火腿丁和汁水浇在芦笋上即可

火腿丁浇芦笋qM.jpg

火腿丁浇芦笋eP.jpg

火腿丁浇芦笋Im.jpg

烹饪技巧

1、火腿是咸的,所以不用加盐;或泡温水半天是咸味减淡;

2、煮芦笋的时候加入少许油可以保持色泽,加入少许盐可以入味。

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