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胡萝卜黑鱼面的做法

胡萝卜黑鱼面

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salila

菜谱:216 / 关注:30 / 粉丝:9251 2017-07-12 / 人看过

北方人喜欢吃面食,我家也不例外。做得最多的要数面条,各种口味,各种做法都有尝试过。俗话说的好“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,今年就来点不一样的,将家人喜欢的面条和黑鱼搭配在一起,一点腥味都没有,味道好极了。

用料

主料

辅料

胡萝卜黑鱼面的做法

1.

胡萝卜加入少许清水放入料理机中打成泥。

2.

将胡萝卜泥过滤取汁,加入面粉和少许盐。

3.

和成一个稍硬的面团。

4.

擀成面条或机器压面。

5.

将面条煮熟。

6.

捞出来盛入碗中。

7.

熬一锅黑鱼汤,颜色要熬成乳白色。

8.

将肉捞出来去刺,汤过滤一下。盛放到面条中,再撒少许香葱末。趁热食用最佳。

胡萝卜黑鱼面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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