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胡萝卜炒鸡蛋的做法

胡萝卜炒鸡蛋

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七九星星

菜谱:103 / 关注:0 / 粉丝:1690 2017-03-20 / 人看过

胡萝卜炒鸡蛋是一道非常非常家常的菜肴,其食材营养成分高不说,制作起来那是相当的简单,而且快速!很适合上班族的朋友们!

用料

辅料

胡萝卜炒鸡蛋的做法

1.

将胡萝卜洗净,切成丝。

2.

鸡蛋磕入碗中,加入少许料酒,打散。

3.

炒锅中加入适量油,烧热。

4.

倒入蛋液,翻炒。

5.

将炒好的鸡蛋盛出,待用。

6.

锅中留底油,一点点即可,烧热,下入胡萝卜丝翻炒。

7.

然后倒入一点点清水,大火煮开。

8.

下入鸡蛋,翻炒一下。

9.

倒入少许生抽,炒匀。

10.

最后加入适量盐调味即可。

烹饪技巧

炒鸡蛋的时候,油要稍微多点,烧热,保持大火倒入蛋液。这样鸡蛋会更膨大更松。

胡萝卜炒鸡蛋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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