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胡萝卜饼干棒的做法

胡萝卜饼干棒

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马琳malin(来自新浪微博.)

菜谱:31 / 关注:1 / 粉丝:934 2018-01-12 / 人看过

给孩子做的小点心,总希望会美味又营养。即使平常不爱吃胡萝卜的宝宝,也可以试试这款加入点心中的饼干棒,味道就会大不同。坚信天下没有挑食的孩子,只有不会做美味的父母~更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】
注:这个配方大约可以做40根左右

用料

胡萝卜饼干棒的做法

1.

胡萝卜切小丁后切碎备用;

2.

黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

3.

加入糖粉,先拌匀;

4.

再用手动打蛋器搅拌;

5.

分两次加入蛋白,每次都要完全搅拌均匀;

6.

筛入低筋面粉;

7.

用刮刀翻拌均匀;

8.

加入胡萝卜碎;

9.

继续翻拌均匀;

10.

把拌好的面糊装入裱花袋;

11.

前面剪一个小口;

12.

在铺了锡纸的烤盘上挤成细长条状;

13.

烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤20分钟左右。

烹饪技巧

1、胡萝卜要切碎一些,否则比较容易堵住裱花袋口;
2、胡萝卜也可以换成其他蔬菜,比如紫薯、红薯等等。
※更多烘焙请加我的公众号【马琳的点心书】

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