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黄皮冰糖泡酒的做法

黄皮冰糖泡酒

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火镀红叶

菜谱:506 / 关注:63 / 粉丝:17594 2017-05-25 / 人看过

黄皮是夏季广东特有的水果,可生津止渴、消食健胃,还有治咳嗽,化痰的作用;黄皮与冰糖一块泡酒,非常好喝并有益。 我用到的黄皮是同事家中种的,别看个头不起眼,但味道酸甜适中,适合鲜食或是做果酱等吃法。

用料

主料

辅料

黄皮冰糖泡酒的做法

1.

各材料

2.

黄皮去枝梗,用清水加小许盐泡洗10分钟,晾去水份

3.

把黄皮盛好,放微波炉高火30秒

4.

取一瓶子,撒一层冰糖

5.

撒一层黄皮

6.

直至瓶子7分满

7.

倒入酒,酒是瓶的9分满

8.

盖好盖子,密封好,放置阴凉处

9.

3个月后的黄皮冰糖泡酒

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