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花胶炖鸽子的做法

花胶炖鸽子

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菜谱:19 / 关注:1 / 粉丝:366 2018-01-12 / 人看过

花胶炖奶吃腻,某人不想吃。

用料

花胶炖鸽子的做法

1.

花胶用姜片放加入适量清水浸软,中途换一两次水。

2.

浸软花胶放入适量姜片煮沸几分钟。

3.

鸽子洗干净,去血水。红枣去核,桂圆去皮核取肉。

4.

将鸽子和花胶和整理好的辅料(红枣桂圆枸杞西洋参片)放入炖锅,加入适量清水即可,设时60分钟。

烹饪技巧

花胶煮沸注意不要粘稠。加姜片浸泡和煮沸去腥。

花胶炖鸽子的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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