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红枣银耳荷叶梗米粥的做法

红枣银耳荷叶梗米粥

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菜谱:12 / 关注:1 / 粉丝:165 2017-09-14 / 人看过

荷叶的清凉馨香,银耳的晶莹爽滑,和田枣的甜香软糯,再放少许冰糖,孩子超级喜欢,

用料

主料

辅料

红枣银耳荷叶梗米粥的做法

1.

锅中添水,凉水。如果无法掌握量,就用碗计。这款荷叶粥耗时长,损耗基本在两碗。梗米淘洗干净入锅,和田狗头枣洗净入锅。不要等水开后放入,凉水时一起入锅更易煮易烂。银耳泡发备用。

2.

剪裁荷叶巴掌大的一片入锅。

3.

大火煮开转小火慢慢熬。

4.

梗米煮烂后最后放入泡发的银耳,继续顶开转小火熬至粘稠即可关火。盛入碗中据个人口味可放冰糖调味,口感更佳。

烹饪技巧

1,煲粥的食材最好和凉水一起下锅,保存营养更易烂易煮。
2,营养丰富,补血养阴,去火润燥。

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