回到顶部
红枣切糕的做法

红枣切糕

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
增强体质
健脾胃
缓解尿频
治流鼻血
开胃

寓言7656

菜谱:458 / 关注:77 / 粉丝:28375 2017-12-01 / 人看过

京味小吃,软糯香甜。

用料

主料

辅料

红枣切糕的做法

1.

主要食材:糯米、红枣、蜜枣、红芸豆

2.

糯米提前泡发4小时以上,泡至能用手轻松碾碎为好。

3.

红芸豆提前12小时泡发

4.

红枣和蜜枣分别去枣核,并切成两半

5.

切好的红枣码放在容器底部(我用的是饭盒,为了方便取出,包了一层锡纸)

6.

码好红枣后铺上一层泡好的糯米

7.

在糯米上继续铺上一层泡发好的芸豆。

8.

再次铺上一层糯米

9.

最后把蜜枣均匀码在糯米上。

10.

加入清水(水量与糯米持平)

11.

放入蒸锅,上汽后改小火蒸1小时关火。(我用的是压力锅,蒸锅最少需要1.5个小时)

12.

取出。

13.

晾凉后切块食用。

红枣切糕成品图

红枣切糕成品图
红枣切糕成品图
红枣切糕成品图
红枣切糕的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

红枣切糕的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热