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红油耳丝的做法

红油耳丝

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过眼云烟yjr

菜谱:296 / 关注:9 / 粉丝:7078 2017-09-13 / 人看过

酱香十足的猪耳朵,搭配脆爽的黄瓜。浇上酸辣可口的油汁,味道棒棒哒。

用料

主料

辅料

红油耳丝的做法

1.

新鲜酱猪耳一个,顶刀切丝。黄瓜一根洗净。

2.

黄瓜切筷子粗细的调味,码放在盘子里。

3.

切好的耳丝码放在黄瓜条上面。

4.

取小碗一个,加入蒜末,辣椒油,生抽,醋,盐,味精,香油搅拌均匀。

5.

兑好的汁均匀地浇在盘子里即可。

烹饪技巧

酱猪耳可以切丝,切条,也可以切片,随自己喜好而定。
不喜欢黄瓜的话,也可以找葱丝,辣椒丝等代替。

红油耳丝的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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