红烧排骨的做法
步骤
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1

先将排骨切成小段。
步骤
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2

冷水入锅,煮5分钟去血水。
步骤
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3

油热后配料下锅。
步骤
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4

下排骨,加一勺食盐,料酒,糖,一起翻炒,加一勺老抽调色,炒至金黄色。
步骤
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5

加水没过排骨,大火闷10分钟改小火。
步骤
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6

闷至此成色,加一勺生抽,大火收汁,撒点孜然粉即可。
步骤
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7

出盘后撒上葱花。
红烧排骨的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
6.72
克
少吃
糖尿病人群
218.1
大卡
少吃
减肥人群
15.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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