红烧排骨的做法
步骤
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1
新鲜小排
步骤
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2
倒上味极鲜，料酒，白醋，生姜，盐糖少许,腌制10分钟左右
步骤
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3
锅里油热后，倒入翻炒
步骤
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4
肉红色褪去后，先前腌制的剩卤兑水倒入锅，大火转小火煮熟，20分钟左右。
步骤
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5
最后开盖大火，加入冰糖少许，收卤，散上葱花。
红烧排骨的成品图
红烧排骨的烹饪技巧
技巧
tips
过程中可以尝味，不停调味，多做几次就会越来越好吃.
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.07
克
少吃
糖尿病人群
200.4
大卡
少吃
减肥人群
14
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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