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红烧鸡翅根的做法

红烧鸡翅根

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七九星星

菜谱:175 / 关注:2 / 粉丝:3967 2017-03-20 / 人看过

这是一道我家老大看见就会两眼放光的菜!爱吃肉肉的小朋友,绝对能光盘!

用料

辅料

红烧鸡翅根的做法

1.

将鸡翅根洗净,划上几刀,方便入味。

2.

锅中加入清水,放入鸡翅根煮开,焯烫一下,捞出洗净。

3.

炒锅中加入适量油,放入姜片。

4.

再放入鸡翅根,翻炒一下。

5.

倒入适量料酒,炒匀。

6.

再倒入适量老抽。

7.

加入 1勺白糖,炒匀。

8.

再倒入1碗清水,大约在鸡翅根的2/3处。大火烧开,转小火焖煮。

9.

待鸡翅根熟透,最后加盐调味,大火收汁即可。

烹饪技巧

鸡翅根先用清水煮开,焯烫去血水。

红烧鸡翅根的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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