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红酒鸡翅的做法

红酒鸡翅

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雨夕之家

菜谱:273 / 关注:40 / 粉丝:11131 2017-09-13 / 人看过

可乐鸡翅,大家都不陌生;今天,我想来试试,如果用红酒做鸡翅,是不是也一样的超级好吃,果然,用红酒做的鸡翅,肉质鲜嫩,而且还有点甜甜的红酒的醇香,不亚于可乐鸡翅的。

用料

红酒鸡翅的做法

1.

鸡翅,清洗干净;

2.

用厨房剪刀,在鸡翅表面,划出几道裂口;

3.

加入COOK100 烤肉料;

4.

5.

再加入蜂蜜;搅拌均匀,腌制4个小时以上;

6.

热锅,放入少食用油;放入腌制好的鸡翅;

7.

煎至两面微黄,带一层焦皮;

8.

加入红酒,大概没过半个鸡翅的样子;

9.

加入一小勺的盐,盐的量只要一点就可以,因为腌料里已经有咸味的;

10.

再加入一小勺的白糖,提味;

11.

闷烧,收汁,就可以 ;

烹饪技巧

红酒鸡翅,带着酒的醇香,真的很好吃,可以试试

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