回到顶部
红椒炒茭白的做法

红椒炒茭白

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
利尿去火
解酒醒酒
强身健体
退黄疸
减肥美容
预防疾病
抵抗力
延缓衰老
促发育
防贫血
健脑

婧儿爱小蝎

菜谱:31 / 关注:6 / 粉丝:1410 红椒炒茭白的原文 / 2014-12-23 / 人看过

茭白是常见的食材,口味鲜甜,油焖或者小炒都很不错,搭配上红椒好看又好吃。我搭配了一些猪肉丁,增加这道菜的香气,其实素炒也是蛮不错的,怎么做完全看个人的喜好了,适合自己口味的才是最好的。

用料

主料

调料

红椒炒茭白的做法

1.所有的材料切丁,茭白和红椒焯水备用,大概10秒钟就可以

红椒炒茭白EI.jpg

2.猪肉切丁后放入姜末、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油腌制十分钟

红椒炒茭白nd.jpg

3.锅烧热后加入适量色拉油,放入腌好的肉丁炒到变色捞出

红椒炒茭白oJ.jpg

4.再倒少许油,炒香葱花后,倒入茭白和红椒,翻炒几下后倒入肉丁,加一小勺盐和生抽翻炒均匀出锅

红椒炒茭白Jf.jpg

红椒炒茭白of.jpg

红椒炒茭白Oh.jpg

烹饪技巧

1、焯水的目的是为了缩短炒制时间,防止红椒变色,可省略;

2、如果不是里脊肉,腌肉的时候可以加少许淀粉,让肉嫩一些。

红椒炒茭白的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
看过红椒炒茭白的人还喜欢看...