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红豆薏仁山药糊的做法

红豆薏仁山药糊

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炫润丝巾

菜谱:256 / 关注:44 / 粉丝:5124 2016-06-11 / 人看过

这道菜背后的故事~:红豆薏仁山药粥是山药熬粥类的一款粥品。山药细,嫩,白,红豆色泽暗红,薏米煮熟之后颗粒饱满,煮成的红豆薏仁山药糊,绵软香甜,浓稠可口,更易于消化,吸收。
并且,山药可以健脾养胃,益肾固精,薏米有很好的除湿效果,红豆补心养胃,都是温补类的食材,做成的红豆薏仁山药糊,不仅口感美味,还有很好的温补作用。
冷藏后的糊糊,更加爽口哦。

用料

主料

红豆薏仁山药糊的做法

1.

准备食材

2.

薏仁和红豆洗净,分别泡4-6小时

3.

之后,到入豆浆机,水量按照说明书上的标准,我把水加到1200毫升的水位线上

4.

按下相应的键调到米糊,之后,豆浆机开始工作,米糊类饮品用时25分钟左右,制浆结束后,就会发出“嘀嘀 嘀嘀”的声音,提示制浆完成,同时,功能指示灯闪烁,拔下电源插头,准备饮用。

5.

做好的米糊,放上适量的糖

6.

米糊彻底晾凉后,放入冰箱冷藏室,在这个夏季,就能喝上可口的饮品了

7.

在第4步工作时,准备山药,山药去皮,洗净,掰成段,放入盘中,之后,锅上汽后,蒸15分钟

8.

筷子能扎下后,就熟了,反之,再蒸一会儿;山药我多做了一些,可以做别的美食哦

9.

山药切成自己想要的形状就好了,再配上水果,面包,鸡蛋,又是一顿早餐哦。

烹饪技巧

丝巾温馨提示:
1.山药做好买铁棍山药,味道好,不要买水山药,口感不好。糊糊的食材可任意搭配。
2.薏米最好在冬天买,放入冷冻室;因为,天气热,薏米很难保存,有时,商家在销售时,薏米已经有哈喇味了,买后会更不新鲜,如果家里冰箱冷冻室比较大,建议,冬天多买一些,吃起来会更安全。

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