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荷塘小炒的做法

荷塘小炒

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美食杰小编

菜谱:5411 / 关注:0 / 粉丝:10586 2016-12-16 / 人看过

荷塘小炒是广东省的传统名菜,这道菜在菜品的颜色上和营养搭配上很有讲究。
荷塘小炒的菜名是因为食材中的山药、莲藕等都是长在泥土里的,若是能买到荷叶,将荷叶焯水铺在盘子底部,菜品炒好后置于荷叶上,定会何香四溢,荷塘小炒的名字也会更加贴切。

用料

主料

辅料

荷塘小炒的做法

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