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黑芝麻曲奇的做法

黑芝麻曲奇

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馨月

菜谱:132 / 关注:0 / 粉丝:893 黑芝麻曲奇的原文 / 2014-05-12 / 人看过

知咋了,要了命的馋甜甜的黑芝麻做的东东。可能是最近落发满地,身体自已发出的信号。用现打的黑芝麻粉做了曲奇饼干,黑芝麻有乌发养颜润肤的多重功效,注重保养的MM们要多吃些。这款饼干,虽不甚漂亮,但单纯,自然,做法简单,是我喜欢的风格。

用料

黑芝麻曲奇的做法

1.将黄油自然软化成膏状,加入糖粉,打至顺滑略蓬发白状

2.分4-5次加入蛋液,每次加入打至完全吸收,再加下次,直至打到轻盈膨胀状态,将低筋面粉+淀粉混合均匀,筛入到黄油盆中

3.拌匀,加入黑芝麻粉,用刮刀拌匀

黑芝麻曲奇sb.jpg

4.菊花嘴+裱花袋,入拌匀的面糊,烤盘上铺烤纸,烤箱预热175度

5.分别挤完两盘面糊,先挤好的一盘可以放冰箱冷藏备用

6.烤箱175度,中层,上下火,12分钟,至边缘略上色即可取出 

黑芝麻曲奇jn.jpg

黑芝麻曲奇vm.jpg

营养功效

  黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。 

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