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黑芝麻曲奇的做法

黑芝麻曲奇

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菜谱:499 / 关注:0 / 粉丝:11613 黑芝麻曲奇的原文 / 2013-06-21 / 人看过

上次和好友逛街时,买点熟的黑芝麻,于是把它用在了烘焙上,做了戚风,做成了饼干,销路不错哦。

用料

黑芝麻曲奇的做法

1.将黄油软化,加入糖粉,用电动打蛋器低速打至顺滑、略蓬略发白状

2.加入鸡蛋液低速打至蛋液完全吸收,轻盈膨胀状态

黑芝麻曲奇Zo.jpg

3.加入白砂糖打匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉

4.撒入现磨的黑芝麻粉,用刮刀拌匀

黑芝麻曲奇wx.jpg

5.取中小号的菊花型裱花嘴装入裱花袋,将面糊装入,烤盘铺上烘焙纸,挤上饼,互不相连

6.送入预热好的烤箱,放中层,用175度烤约12分钟,上下火齐烤(烤箱的温度仅供参考,一般家用小烤箱普遍偏高20-35度的样子) 

黑芝麻曲奇mj.jpg

黑芝麻曲奇bh.jpg

黑芝麻曲奇wb.jpg

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