黑芝麻面包(面包机版)的做法

黑芝麻面包(面包机版)

by 刘大花266 · 8 收藏 · 7837 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
高筋面粉240克 牛奶130克 黑芝麻30克
辅料 others
30克 2克 鸡蛋1个 20克 酵母4克
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刘大花266
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黑芝麻是众所周知的养血护肤的食材。研究发现,脂质过氧化与衰老有密切关系,黑芝麻黑色素安全无毒,而且具有清除自由基的活性,可以抑制脂质过氧化,起到抗衰老、驻颜美容的功效。此外,黑芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素B1B2,尼克酸、维生素E、钙、铁、镁等等,是很好的养生食品,可以美容养颜、促进肠胃消化吸收、强身健体,更是秋冬美味养颜佳品。
  既然黑芝麻有如此多功效,秋冬益进补,那黑芝麻怎么吃最好,怎么吃才能实现更大的营养价值呢?今天为大家推荐这款款以黑芝麻为主料的黑芝麻面包。做法简单、颜值高、味道好,喜欢的亲赶紧试试吧~

黑芝麻面包(面包机版)的做法

步骤 step

1

黑芝麻面包(面包机版)的步骤

所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋油面粉酵母黑芝麻的顺序投入面包机里。

步骤 step

2

黑芝麻面包(面包机版)的步骤

和面35分钟。

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3

黑芝麻面包(面包机版)的步骤

揉到出手套膜即可。(这次黑芝麻面团我没有拍手套膜,这个是以前面包的照片)

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黑芝麻面包(面包机版)的步骤

发酵至两倍大。

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5

黑芝麻面包(面包机版)的步骤

窍门在这里:发好的面包不能直接烤制,要再按一键式制作白面包的程序从头到尾制作好面包即可。

步骤 step

6

黑芝麻面包(面包机版)的步骤

做好的面包取出晾凉。

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7

黑芝麻面包(面包机版)的步骤

晾凉的面包切片。

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8

黑芝麻面包(面包机版)的步骤

十分柔软哦。

黑芝麻面包(面包机版)的成品图

黑芝麻面包(面包机版)成品图
黑芝麻面包(面包机版)成品图
黑芝麻面包(面包机版)成品图
黑芝麻面包(面包机版)成品图

黑芝麻面包(面包机版)的烹饪技巧

技巧 tips

1.烤箱时间温度根据自己情况灵活调整。
2.发酵温度最好在40度左右并保证一定湿度,温度越低发酵时间越长,太高会杀死酵母。
3. 面包机制作松软面包的窍门就是提前发好面团再重新用面包机一键式制作面包即可。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.45

不吃
糖尿病人群
294.4
大卡

少吃
减肥人群
9.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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