黑椒柠檬香草肉粽的做法

黑椒柠檬香草肉粽

by 爱美食的乐乐 · 4 收藏 · 13794 浏览
工艺
口味 黑椒味
时间 数小时
难度 初中水平
主料 main
糯米1大碗 猪肉1块 3人份
辅料 others
老抽1小勺 柠檬1个 百里香1小勺 迷迭香1小勺 牛至1小勺 芝麻油1小勺 黑胡椒1勺
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
爱美食的乐乐
173菜谱 3597粉丝

这道粽子中的肉,采用了西餐调味料腌制,用黑椒,柠檬汁,柠檬皮屑,百里香,迷迭香,牛至。肉的味道香而不腻,包裹在粽子中,肉质软嫩。糯米吸收了肉汁,口感也变得丰富起来!

黑椒柠檬香草肉粽的做法

步骤step

1

猪肉切小块;准备好黑椒、百里香、迷迭香、牛至;将黑椒香草料放入肉中

步骤step

2

加入些老抽;拌匀后,加些柠檬皮屑;加入柠檬汁;加些芝麻油拌匀,腌制过夜入味

步骤step

3

糯米侵泡4个小时;粽子叶和水草洗净,用开水焯一下变软

步骤step

4

取2片粽叶卷成圆锥型;底部放入糯米

步骤step

5

在米上放腌制好的肉;再在肉上铺上糯米

步骤step

6

包好,用水草扎紧;放入高压锅中,加入水,选择蹄筋键,煮好后,放置过夜

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
39.97

不吃
糖尿病人群
357.5
大卡

不吃
减肥人群
10

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢