黑椒鸡肉锤的做法

黑椒鸡肉锤

by tgcyy · 4 收藏 · 18643 浏览
工艺
口味 黑椒味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
鸡翅根10个
辅料 others
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tgcyy
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小小的鸡翅根经过烤制,滋滋冒油、外焦里嫩、绝对是食肉族的大爱啊!

黑椒鸡肉锤的做法

步骤 step

1

黑椒鸡肉锤的步骤

鸡翅根洗净

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2

黑椒鸡肉锤的步骤

从关节处剪开,将肉和皮向前推,成肉锤状

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3

黑椒鸡肉锤的步骤

用竹签扎孔

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4

黑椒鸡肉锤的步骤

加料酒,黑胡椒,奥尔良烤翅腌料抓匀

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黑椒鸡肉锤的步骤

蒙保鲜膜放入冰箱腌制一晚

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6

黑椒鸡肉锤的步骤

腌好的鸡肉锤摆在铺了锡纸的烤盘中。烤箱预热200度,中层,上下火烤20分钟

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7

黑椒鸡肉锤的步骤

期间取出刷料汁并翻面

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8

黑椒鸡肉锤的步骤

烤好的鸡肉锤

黑椒鸡肉锤的成品图

黑椒鸡肉锤成品图
黑椒鸡肉锤成品图
黑椒鸡肉锤成品图
黑椒鸡肉锤成品图

黑椒鸡肉锤的烹饪技巧

技巧 tips

鸡翅根腌制的时间越长越入味,我通常都是放入冰箱腌制一晚的。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.66

多吃
糖尿病人群
139.4
大卡

少吃
减肥人群
7.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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