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蚝油生菜的做法

蚝油生菜

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杉妈苹果

菜谱:332 / 关注:0 / 粉丝:2439 蚝油生菜的原文 / 2013-07-01 / 人看过

蚝油生菜,应该可以算是生菜最经典的做法了,简单却不乏营养,是一道非常省事的家常菜。

用料

调料

蚝油生菜的做法

1.生菜洗干净沥干水备用

2.大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点),烧一锅开水,放1小勺盐

蚝油生菜Fx.jpg

3.然后放入生菜,焯十秒左右后迅速捞出沥干水

4.焯好的生菜摆入盘中待用

蚝油生菜ts.jpg

5.另起锅,放少许植物油烧至五成热,放入蒜末爆香

6.加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可 

蚝油生菜lp.jpg

蚝油生菜IJ.jpg

蚝油生菜LM.jpg

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