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韩式 炒年糕的做法

韩式 炒年糕

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暖夫生活

菜谱:84 / 关注:1 / 粉丝:5171 2016-09-25 / 人看过

说起年糕,很多人第一想到的会是韩国的小吃,其实他是我们中华民族的传统食物,又叫“年年糕”,与年年高谐音,寓意着人们生活工作等一年比一年提高。

今天做的是道炒年糕,经常能在小吃街或者路边摊看到,每次路过的时候看到年糕在锅里翻滚,总会忍不住来一份尝尝。

年糕一定要趁热吃,刚刚炒好的年糕热气腾腾,外边裹着一层辣酱,有点甜又有点辣,却一点也不腻,一口咬下去,回味无穷~
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用料

韩式 炒年糕的做法

1.

先准备食材:年糕条、辣白菜、韩式辣酱

2.

年糕冷水下锅,水沸腾后就可关火捞出

3.

锅里放葱、蒜、辣白菜翻炒

4.

加入适量辣酱继续翻炒

5.

加年糕和水,水不用没过年糕,不断翻炒

6.

注意不要糊底,汤汁会越来越稠

7.

做好啦开吃吧哈哈哈

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