“说起年糕，很多人第一想到的会是韩国的小吃，其实他是我们中华民族的传统食物，又叫“年年糕”，与年年高谐音，寓意着人们生活工作等一年比一年提高。
今天做的是道炒年糕，经常能在小吃街或者路边摊看到，每次路过的时候看到年糕在锅里翻滚，总会忍不住来一份尝尝。
年糕一定要趁热吃，刚刚炒好的年糕热气腾腾，外边裹着一层辣酱，有点甜又有点辣，却一点也不腻，一口咬下去，回味无穷~
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先准备食材：年糕条、辣白菜、韩式辣酱
年糕冷水下锅，水沸腾后就可关火捞出
锅里放葱、蒜、辣白菜翻炒
加入适量辣酱继续翻炒
加年糕和水，水不用没过年糕，不断翻炒
注意不要糊底，汤汁会越来越稠
做好啦开吃吧哈哈哈
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深呼吸10
[随意吐槽]不错，我的炒年糕
幸福科达
[随意吐槽]改良了一下，添加点番茄酱味道更鲜美
幸福科达
[随意吐槽]不是料理店的那个味
淡淡的好
[随意吐槽]赞 孩子也喜欢吃
张薇6924
[随意吐槽]放点泡菜味道更好
Lovesmil
[随意吐槽]不用辣白菜可行？因为我老妈不能吃辣口味的…
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2017-06-06 08:20:07 来自美食杰
我也说一句廉爸爸~(来自腾讯.) :辣白菜不辣的。。