海鲜面的做法

海鲜面

by 念心(来自微信.....) · 456 收藏 · 18759 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
花蛤10几个 手擀面100克 鲜虾5只 1小根 油菜4朵 1人份
辅料 others
植物油适量 1小勺 酱油1小勺 蚝油2滴 清水适量 鸡精1点
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念心(来自微信.....)
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海鲜一直是我喜欢的美食,味道鲜美,用花蛤熬成的汤来煮面,特别入味,再搭配上鲜虾跟青菜,可口美味的海鲜面就做好啦。

海鲜面的做法

步骤 step

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海鲜面的步骤

花蛤洗干净备用

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海鲜面的步骤

小锅内烧水,水开后将手擀面入锅煮2分钟,之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用

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海鲜面的步骤

新烧一锅水,将油菜入锅内煮1分钟,可以加一点点盐,这样煮出来的油菜颜色更加翠绿

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海鲜面的步骤

之后将煮好的手擀面捞出出来,加冷水泡着备用

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海鲜面的步骤

葱切碎末备用

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海鲜面的步骤

锅内加入适量的植物油,小火加热,加入葱花

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海鲜面的步骤

加入花蛤,翻炒

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海鲜面的步骤

花蛤翻炒至花蛤全部张开口

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海鲜面的步骤

加入蚝油跟酱油继续翻炒

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海鲜面的步骤

加入一小勺盐,翻炒均匀

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海鲜面的步骤

加入适量的水,水的用量可以根据自己喜欢的添加

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海鲜面的步骤

捞出面条,加入到花蛤汤中,小火煮开

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海鲜面的步骤

将面煮来2分钟,加入一点点鸡精即可光火

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海鲜面的步骤

将面捞出,摆放上鲜虾跟油菜,美味的海鲜面就做好啦,连汤都特别好喝

海鲜面的成品图

海鲜面成品图
海鲜面成品图
海鲜面成品图
海鲜面成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.65

少吃
糖尿病人群
57.6
大卡

多吃
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0.3

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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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