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海鲜菇木耳炒冰菜的做法

海鲜菇木耳炒冰菜

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阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.)

菜谱:633 / 关注:50 / 粉丝:15472 2017-05-10 / 人看过

海鲜菇木耳炒冰菜,非常好吃营养的素炒菜。操作简单快捷。味道鲜美的一道菜。

用料

主料

辅料

海鲜菇木耳炒冰菜的做法

1.

葱切粒,姜蒜切成末。

2.

冰菜洗净,用开水大火汆烫一下后速用冷水冲凉。

3.

海鲜菇切去根部,洗净分成两段。也用开水汆烫一下。

4.

木耳提前浸泡,切成条状,用开水烫一下。

5.

起锅,加入油和八椒小火煸炒出香味。

6.

加入姜和葱小火炒香。

7.

加入海鲜菇翻炒匀。

8.

加入木耳翻炒匀,加入盐和鸡粉。

9.

加入冰菜翻炒匀既可。

10.

关火前加入蒜调匀既可。

11.

炒好的菜。

12.

装盘的菜。(爱吃醋的也可以加一点)

烹饪技巧

冰菜本身是有咸味的,所以加盐须谨慎。

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