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海螺香肠面包的做法

海螺香肠面包

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菜谱:69 / 关注:0 / 粉丝:160 海螺香肠面包的原文 / 2014-05-25 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

海螺香肠面包的做法

1.除了香肠之外的所有材料统统放入面包机,摁发面团自行发面进行第一步的基础发酵

2.基础发酵结束后将面团取出排气,分割成8等份,滚圆后松弛15分钟

3.松弛后的面团擀成椭圆形,自上而下卷起来

海螺香肠面包jq.jpg

4.接缝处捏紧,将面条搓长

5.取一根香肠,将搓长的面条贴紧香肠绕起来,排在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵

海螺香肠面包pS.jpg

6.最后发酵结束,表面刷蛋液

7.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟 

海螺香肠面包GA.jpg

海螺香肠面包jF.jpg

海螺香肠面包gM.jpg

海螺香肠面包QZ.jpg

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