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骨汤西芹米糊的做法

骨汤西芹米糊

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菜谱:307 / 关注:0 / 粉丝:2113 骨汤西芹米糊的原文 / 2013-12-25 / 人看过

最近流感肆虐,我和儿子也不幸中招。儿子挂了三瓶水之后,终于不吐不泻也不发烧了。而我也不像以前那样,感冒扛扛就能过去了,即使不上医院挂水,吃药也是必须的!
  生病的人总是没什么胃口,这几天儿子喜欢上奶奶给他做的米糊,每天晚上要喝一碗。昨天休息在家,就给儿子做了更营养的米糊,一碗喝下去,浑身都暖暖的,相信感冒也能很快好起来的!
  西芹有清热毒的作用,正好适合感冒发烧的人,为了让米糊更有味道,加了煮排骨的汤。煮好的米湖是淡淡的绿色,在南方这个阴冷阴冷的冬季,是一碗治愈的食物,感觉春天就在不远处!

用料

主料

调料

骨汤西芹米糊的做法

1.准备材料:西芹150克、骨汤300克、大米粉30克、盐适量(这个配方做出来的米糊比较稠,喜欢稀一点可以增加汤的用量)

2.西芹撕去茎,洗净切成小段

3.西芹加骨汤入料理机打成西芹汁

骨汤西芹米糊IN.jpg

4.用一点点西芹汁把米粉调成糊状(不要一次性把米粉和西芹汁混合,这样容易形成粉疙瘩)

5.混合均匀的米糊倒入锅内,边煮边搅拌,直到变成粘稠光滑的米糊,加少许盐调味即可

骨汤西芹米糊vi.jpg

骨汤西芹米糊bl.jpg

骨汤西芹米糊Sf.jpg

骨汤西芹米糊GR.jpg

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