回到顶部
古典巧克力cupcake的做法

古典巧克力cupcake

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
健脑益智
保肝
动脉硬化
防癌
延年益寿
美容护肤

子迪

菜谱:13 / 关注:0 / 粉丝:1096 2014-05-12 / 人看过

妃娟的古典巧克力杯子,重料巧克力滋味浓郁。裸吃,配鲜奶油或者马斯卡彭奶油霜,都甚好。

用料

古典巧克力cupcake的做法

1.

鲜奶油、黄油、切碎的黑巧克力一起小火煮到巧克力完全融化,期间不断搅拌

2.

分次加入蛋黄

3.

蛋白分次加糖打发到中性发泡,先取部分与巧克力蛋黄糊拌匀

4.

再倒回蛋白霜中拌匀

5.

再分次筛入混合的低粉和可可粉

6.

入模具中,170度,中层,25分钟

7.

取出后待凉即可食用

8.

可搭配鲜奶油做点装饰,也可搭配提拉米苏卷中的马斯卡彭奶油霜

古典巧克力cupcake的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

古典巧克力cupcake的讨论

查看全部作品
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热