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宫保虾球的做法

宫保虾球

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莲小兔

菜谱:59 / 关注:0 / 粉丝:3646 2016-12-29 / 人看过

觉得去虾线麻烦的,虾可以买现成的虾仁做。或者自己带壳做。

用料

宫保虾球的做法

1.

虾去头去壳去虾线。(你也可以买现成的虾仁,最好是用鲜虾啦)
剥好的虾仁用【A组】腌制10分钟左右。

2.

小火烧热油,放花椒和辣椒段,爆香

3.

后放入虾翻炒到虾变色。

4.

提前把【B组】混合调好汁,虾变色后,倒入【B组】调味汁,快速翻炒均匀,让虾虾裹满酱汁。

5.

起锅前,放入花生和葱段,翻炒均匀即可。

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