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干锅兔的做法

干锅兔

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Elephantss

菜谱:27 / 关注:16 / 粉丝:525 2017-03-27 / 人看过

没有故事只有味道

用料

主料

辅料

干锅兔的做法

1.

兔子切小块,清水洗干净,水分晾干后,用豆粉酱油辣椒酱料酒混合均匀,去掉兔子腥味。

2.

冬瓜藕洋葱土豆切片,青椒切段,香菇切块。在开水中,将冬瓜藕土豆香菇煮至五分熟。

3.

油热倒入兔子煸炒,加入干红椒段,花椒,姜片。煸炒至香味溢出。

4.

兔子煸炒后一段时间加入干锅料继续煸炒出干锅料的香味。

5.

兔子煸炒后加入青椒洋葱炒出辣味。

6.

青椒炒出辣味后,加入事先煮至五分熟的蔬菜。

7.

加入少许盐,则完成

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