粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨

by 花鱼儿 · 3 收藏 · 3721 浏览
工艺
口味 五香味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
排骨425克 五香蒸肉粉100克 3人份
辅料 others
姜片适量 香葱适量 料酒适量 酱油适量 蚝油适量 适量 十三香适量
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花鱼儿
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粉蒸排骨的做法

步骤 step

1

粉蒸排骨的步骤

食材:排骨、五香蒸肉粉、姜片、香葱

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2

粉蒸排骨的步骤

将五香蒸肉粉拆开包装,在盘中倒入100克五香蒸肉粉待用。

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3

粉蒸排骨的步骤

将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。

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粉蒸排骨的步骤

放入大碗中。

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粉蒸排骨的步骤

接着,搁入姜片,加适量的料酒。

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粉蒸排骨的步骤

加适量的酱油。

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粉蒸排骨的步骤

加适量的蚝油。

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粉蒸排骨的步骤

加适量的盐。

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粉蒸排骨的步骤

加适量的十三香。

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粉蒸排骨的步骤

抓匀,腌制40分钟。

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粉蒸排骨的步骤

然后,将腌制好的排骨粘上五香蒸肉粉。

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粉蒸排骨的步骤

码放在碗中,把剩余的五香蒸肉粉也加入排骨里。

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粉蒸排骨的步骤

最后,在高压锅里加入稍微多一些的水,放入蒸架。

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粉蒸排骨的步骤

放入弄好的排骨。

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粉蒸排骨的步骤

盖上盖、上汽用中小火蒸30分钟后关火。

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粉蒸排骨的步骤

焖至没气后开盖取出。

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粉蒸排骨的步骤

搁入香葱即可。

粉蒸排骨的成品图

粉蒸排骨成品图
粉蒸排骨成品图
粉蒸排骨成品图

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减肥人群

控制少吃

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高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

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控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.22

不吃
糖尿病人群
281.8
大卡

少吃
减肥人群
19.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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