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蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶

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菜谱:8 / 关注:0 / 粉丝:93 蜂蜜柚子茶的原文 / 2011-10-19 / 人看过
用料

调料

蜂蜜柚子茶的做法

1.柚子先冲湿,拿一点盐搓柚子的表皮,把表皮那一层蜡洗掉,再用清水冲干净

2.用削刀把最外面那黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,不要是把白色的皮也带下来,就会比较苦

蜂蜜柚子茶pK.jpg

3.将柚子皮切成细丝,越细越好,也掰些柚子的果肉备用

4.锅里倒入水,一并倒入柚子皮,煮开后,加入柚子的果肉,继续煮开后,转成小火,直至水变少,大约20分钟

5.将煮好的柚子茶装入碗中放凉后,再倒入蜂蜜,搅拌均匀,一定不能热的时候放蜂蜜,会破坏蜂蜜中的营养

6.装入准备好的密封罐中,放冰箱冷藏一周左右就可以喝了,冷藏放置的时间越长口感就越好;柚子茶冲调的时候最好用温水,这样不会破坏原有的营养成分

蜂蜜柚子茶PO.jpg

蜂蜜柚子茶Qi.jpg

蜂蜜柚子茶ua.jpg

烹饪技巧

1、柚子洗的时候直接用水冲看似干净了,柚子皮的表现附有一层蜡,所以要用盐搓掉,才可能洗干净;

2、削柚子皮的只削表皮薄薄的那一层,把白色的皮给带上了,苦味就太重了;

3、柚子的果肉我的做法是整个放在锅里煮的,也可以依个人的爱好,把柚子的果肉剁碎,再同皮一起煮;

4、蜂蜜放的多少也可以依个人口感,我比较怕苦,所以放了多一些,喝的时候记得调温水哦,不然这么好的饮品,功效可要打折扣了。

菜品特色

       每天来一杯柚子茶,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾、去油、解腻、清热降火、嫩白皮肤,长期食用还有美容之功效;是正当秋天最适合的饮品,这么好的东西那好做吗,那是相当的简单,开工!

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