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蜂蜜柠檬柚子茶的做法

蜂蜜柠檬柚子茶

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菜谱:146 / 关注:1 / 粉丝:1932 蜂蜜柠檬柚子茶的原文 / 2012-10-09 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

蜂蜜柠檬柚子茶的做法

1.柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净

2.用刀削下柚子皮,尽量薄

3.将柚子皮切成细丝,越细越好

4.在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时

蜂蜜柠檬柚子茶dE.jpg

5.腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮10分钟

6.煮至变软后继续过凉水脱去苦味

7.用刮刀刮下柠檬皮,切成丁

8.将柠檬皮倒入锅中,加入适量水,中火煮至变软

蜂蜜柠檬柚子茶MR.jpg

9.柠檬剥出果肉备用

10.柚子剥出柚子肉撕成小块

11.将柚子果肉入料理机稍稍搅打

12.将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内

蜂蜜柠檬柚子茶bx.jpg

13.加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉

14.用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖

15.大火煮开后转小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了

16.放凉至40度左右,倒入入蜂蜜

蜂蜜柠檬柚子茶dN.jpg

17.搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐入冰箱保鲜层存放,喝的时候用温水冲一下即可

蜂蜜柠檬柚子茶BX.jpg

蜂蜜柠檬柚子茶HN.jpg

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