回到顶部
蜂蜜豉油鸡的做法

蜂蜜豉油鸡

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
抵抗力
养肾
消食

Tiffannie

菜谱:1 / 关注:4 / 粉丝:14 2017-12-07 / 人看过

这是我从网上看到的,在美食杰中没找到,自己想保存一份,同时也分享给各位爱美食的人,最后还是要感谢年糕妈妈的分享(应该是这位女士)~

用料

蜂蜜豉油鸡的做法

1.

锅中倒入适量食用油,加入少许冰糖,冷油小火翻炒至融化变色;

2.

加入豉油、生抽、耗油,以及一杯清水小火熬煮至浓稠状(清水与调味料比例为1:1);

3.

鸡清洗干净,肚子中加入适量姜片、葱,倒上熬好的酱汁腌制2-3小时(越久越好)

4.

生姜切片,在珐琅锅底部铺上生姜片以及葱,尽量多一点铺满,防止黏住,开始小火预热锅;

5.

将腌制好的鸡放入锅中,将多余的酱料再抹上,最后刷上一层蜂蜜;

6.

盖上锅盖,待锅彻底热后中小火炖20分钟左右即可。

烹饪技巧

通常咱们家里都会把鸡剁成块做着吃,炖个汤啊啥的,都是比较常规的做法了。但其实像这样做整只鸡,吃的时候直接上手的感觉还蛮爽的哈哈。

抓着大鸡翅大鸡腿啃,吃完再意犹未尽的吮下手指,有了大口吃肉的满足,斯文是啥,不存在滴。

蜂蜜豉油鸡的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

蜂蜜豉油鸡的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品