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法式紫薯派的做法

法式紫薯派

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余甘果蜜

菜谱:239 / 关注:102 / 粉丝:5086 2017-10-07 / 人看过

爱,不是寻找一个完美的人,而是学会用完美的眼光,欣赏一个不完美的人。”我想美食也是吧,没有不对的食材,只要用对了地方,它一样出彩。 比如,那几滴柠檬汁,让紫薯更亮丽动人。
紫薯,又名黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。一些甜点,小吃用它做馅,添色又添味。这几张酥皮烤后紫上奶油紫薯,孩子超级的喜欢。
食材:法式酥皮2张,紫薯200克  配料:淡奶油适量、柠檬汁适量,樱桃适量,火龙果适量。

用料

法式紫薯派的做法

1.

备好所需要食材。

2.

备好的水果切细丁。樱桃去核。另把紫薯去皮上锅蒸熟。

3.

法式酥皮一切为二。

4.

摆入烤盘中,烤箱预热后,190度,烤10分钟。

5.

蒸好的紫薯用料理机搅拌成泥,分次添入适量淡奶油搅拌至顺滑状态。

6.

挤入适量柠檬汁,此时就会有变化,紫薯更鲜亮啦。

7.

拌好的紫薯泥装入裱花袋中。裱花嘴随意。

8.

烤好的酥皮中间切开。

9.

挤上紫薯泥,放上水果,再挤上紫薯泥,放上另一片酥皮。

10.

再挤上紫薯泥,放上樱桃装饰。

11.

配一杯果汁,超级享受。

烹饪技巧

1、淡奶油量没有称,拌紫薯泥拌顺滑容易挤出来即可。 2、烤制的温度和时间以自家烤箱来定。

法式紫薯派的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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