番茄鸡片的做法

番茄鸡片

by 园来是李 · 8 收藏 · 8701 浏览
工艺
口味 茄汁味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
番茄2个 鸡胸肉1块 2人份
辅料 others
食盐半茶匙 糖粉半茶匙 生抽1茶匙 味精1茶匙 番茄酱1茶匙 生姜适量 大蒜适量 淀粉1茶匙 胡椒粉半茶匙
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园来是李
277菜谱 6767粉丝

爸爸最近不能吃鸡蛋,所以为他定制了这道菜,这样的做法可以把鸡肉做的很嫩喔

番茄鸡片的做法

步骤 step

1

番茄鸡片的步骤

番茄洗净

步骤 step

2

番茄鸡片的步骤

切块

步骤 step

3

番茄鸡片的步骤

鸡胸肉切成片

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4

番茄鸡片的步骤

加入胡椒粉、味精、生抽、盐腌制

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5

番茄鸡片的步骤

锅中加入煮开

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番茄鸡片的步骤

鸡胸肉下锅前加一点多干淀粉拌匀

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番茄鸡片的步骤

开水中快速下鸡胸肉,立马关火烫熟就行了

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番茄鸡片的步骤

捞起

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番茄鸡片的步骤

热锅冷油

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番茄鸡片的步骤

下姜蒜末

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番茄鸡片的步骤

西红柿翻炒、加入生抽、味精

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番茄鸡片的步骤

大火轻轻翻炒、加少盐

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番茄鸡片的步骤

最后倒入鸡胸肉

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番茄鸡片的步骤

关火加入番茄酱拌匀起锅

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番茄鸡片的步骤

完成了。

番茄鸡片的成品图

番茄鸡片成品图

番茄鸡片的烹饪技巧

技巧 tips

鸡胸肉下到热水中马上捞起来,二次下锅也是倒进去就乘起来速度要快,这样才不会老

番茄鸡片讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.43

多吃
糖尿病人群
48.7
大卡

多吃
减肥人群
0.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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