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发酵糥米小蛋糕的做法

发酵糥米小蛋糕

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高高gaogao

菜谱:32 / 关注:1 / 粉丝:595 2017-05-10 / 人看过

家里还有一袋新良糯米粉,天气开始热了,必须赶紧用掉哈,一次聊到糯米粉,粘米粉,分享学会了这样一款经过调整后的发酵形糯米蛋糕,成品口感外酥里糯,放学儿子同小朋友分享,大家都好喜欢,回到家儿子还吵着要吃~

用料

主料

辅料

发酵糥米小蛋糕的做法

1.

蛋液,玉米油,糖,奶混合

2.

搅拌均匀

3.

筛入糯米粉,放入酵母粉

4.

搅拌均匀成细腻蛋糊

5.

装入裱花袋

6.

模具中挤入一半蛋糊

7.

放入少量豆沙

8.

继续挤入蛋糊至模具八分满,然后放置半个小时,让酵母进行发酵

9.

烤箱不需要预热,直接150度,25分钟(请根据自家烤箱实际温度操作)

10.

外皮酥酥的,里面糯糯的,凉了更好吃

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