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法国小薄饼的做法

法国小薄饼

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Nikki宝

菜谱:3 / 关注:0 / 粉丝:57 2016-03-06 / 人看过

在法国和英国这个小薄饼是不卷菜吃的,他们主要是放糖,柠檬,巧克力酱之类的,但是我感觉放炒过的菜吃着也不错!

用料

主料

法国小薄饼的做法

1.

把材料准备好

2.

把牛奶和鸡蛋搅拌均匀,然后添加面粉,油,盐,继续搅拌,(如有搅拌机最好再放搅拌机搅拌一下)

3.

用厨房纸或者小刷子把平底锅蘸上油,然后放两仨汤勺的面浆,同时转动锅以均匀摊在锅上,半分钟再煎另一面,来回两面煎,颜色以自己满意为主。

4.

煎好拿出可以放蜂蜜,焦糖,口味随自己定!

烹饪技巧

做这个小薄饼,一定要选好一点的不粘锅,因为饼很薄不然会碎!

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