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炖胖头鱼头的做法

炖胖头鱼头

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转角遇见丹

菜谱:0 / 关注:1 / 粉丝:0 2014-12-19 / 人看过
用料

主料

调料

炖胖头鱼头的做法

1.将3斤左右的大胖头鱼收拾好备用。

炖胖头鱼头kW.jpg

2.将鱼头和鱼尾切下来准备好,鱼身体的一部分肉切下来准备煎着吃。

炖胖头鱼头EE.jpg

3.将锅烧热,放少许油,油到7成热后将切好的葱、姜、蒜,辣椒,花椒,大料等调料放入锅里暴出香味后,放入适量的水,等水烧开了后,将准备好的鱼头放入锅中。

炖胖头鱼头zK.jpg

4.等鱼炖到大约30分钟左右后,收汤出锅装盘,先生在盛的时候用力过大了,所以,样子不好看了,请见谅!但味道非常的好吃~~

炖胖头鱼头Nz.jpg

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