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豆沙月饼的做法

豆沙月饼

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Halloween

菜谱:325 / 关注:0 / 粉丝:279 豆沙月饼的原文 / 2012-09-26 / 人看过
用料

主料

调料

豆沙月饼的做法

1.金黄糖浆70克 植物油30G 枧水2G在容器中混合

豆沙月饼iU.jpg

2.加入面粉搅拌成团

3.分割成10G一个的剂子。共20个。团成球球

豆沙月饼jP.jpg

4.包入45克豆沙馅

5.把皮子压扁从馅的底部开始慢慢向上退薄推上来,推到顶部全部裹起来后用手揉一揉。揉均匀

6.放到10头月饼模具(50克一只)中将底部压一压推出模具成型

豆沙月饼Gn.jpg

7.烤箱预热170℃,中层上下火烤5-7分钟

8.取出刷蛋黄液(不要贪多。多了出来颜色太深而且花纹不清晰)回炉开单上火烤至上色即可

豆沙月饼HH.jpg

豆沙月饼Od.jpg

豆沙月饼QJ.jpg

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