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豆腐炖鲳鱼的做法

豆腐炖鲳鱼

by polaris滴食记 · 0 收藏 · 1405 浏览
工艺 炖
口味 酱香味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鲳鱼2条 老豆腐200克 小葱5克 生姜2片 3人份
辅料 others
甜面酱2勺 辣椒酱1勺 料酒2勺 水300毫升
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创建时间：2021-12-31
豆腐炖鲳鱼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
polaris滴食记
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今天做一道家常菜，老豆腐放入冷冻之后，取出会有很多的小孔，和鲳鱼一起炖煮，豆腐吸足了汤汁，非常入味好吃。

豆腐炖鲳鱼的做法

步骤 step

1

豆腐炖鲳鱼的步骤

锅内放入2勺甜面酱

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2

豆腐炖鲳鱼的步骤

放入1勺辣椒酱

步骤 step

3

豆腐炖鲳鱼的步骤

加入300毫升清水让酱料化开

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4

豆腐炖鲳鱼的步骤

放入2片生姜

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5

豆腐炖鲳鱼的步骤

放入洗净的鲳鱼

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6

豆腐炖鲳鱼的步骤

倒入2勺料酒

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7

豆腐炖鲳鱼的步骤

放入切块的老豆腐

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8

豆腐炖鲳鱼的步骤

盖上盖子大火炖煮10分钟

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9

豆腐炖鲳鱼的步骤

最后收一下汁水，放上小葱即可出锅

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10

豆腐炖鲳鱼的步骤

豆腐吸住了汤汁，非常入味下饭

豆腐炖鲳鱼的成品图

豆腐炖鲳鱼成品图
豆腐炖鲳鱼成品图
豆腐炖鲳鱼成品图
豆腐炖鲳鱼成品图
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