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冬日骨汤火锅的做法

冬日骨汤火锅

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九阳知食

菜谱:53 / 关注:0 / 粉丝:1156 2016-12-09 / 人看过

冬日里的骨汤火锅
在汤里煮着我最爱的那些牛肉丸、鱼丸、菌菇,在乘着锅快开的时候丢进去 兰花和青菜。锅里的咕嘟声悦耳美妙急了。

用料

主料

辅料

冬日骨汤火锅的做法

1.

筒子骨洗净焯水,撇去浮沫,捞出筒子骨;

2.

另起锅加水,放入筒骨,姜片,料酒,小葱结,大火烧开,小火炖1小时左右;

3.

骨汤倒入火锅汤锅,放入玉米、菌菇、枸杞,电磁炉选择“火锅”模式煮开,汤底风味更浓郁;

4.

准备火锅食材:蔬菜洗净择好,肉类洗净切片或小块。

5.

准备火锅蘸料:葱末、蒜末、小米椒碎、生抽、蚝油,浇适量骨汤调匀。

6.

放入食材,享受一锅温暖的火锅吧!

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