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鲷鱼烧的做法

鲷鱼烧

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阿幽薇

菜谱:17 / 关注:0 / 粉丝:374 鲷鱼烧的原文 / 2013-10-09 / 人看过

不一会,光滑滑的两条小鱼就出来了,脱模方便,而且上色非常均匀,铸铁锅垫功不可没,绝对是各种华夫饼模的最佳伴侣!如果家里有小朋友,这款小点心绝对是早餐的不二选择,既营养又美味,可爱的造型一定会使小朋友胃口大开!

用料

鲷鱼烧的做法

1.鸡蛋加入白糖、麦芽糖打散,搅拌均匀

2.蛋液中加入牛奶拌匀

3.低筋面粉、玉米粉和泡打粉过筛加入面糊拌匀

鲷鱼烧At.jpg

4.加入融化的黄油拌匀面糊,保鲜膜盖住面糊醒30分钟

5.面糊放入裱花袋,在下面剪个小口

6.把铸铁锅垫放在火上,再放上鲷鱼烧的模子中小火加热,抹上少许黄油

鲷鱼烧nP.jpg

7.用裱花袋把面糊挤入模具,盖上盖,中小火加热,1分半钟至2分钟之后翻面,再烤一分半钟至2分钟

8.轻轻打开模具,根据上色情况判断是否烤熟即可 

鲷鱼烧Mg.jpg

鲷鱼烧Lz.jpg

鲷鱼烧Xe.jpg

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