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吊片蒸肉的做法

吊片蒸肉

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美食杰

2011-04-26 / 人看过
用料

调料

吊片蒸肉的做法

1.准备好猪腿肉、干马齿苋、袋装腐乳汁蒸肉粉。

干马齿苋蒸肉gd.jpg

2.猪肉洗净切厚片。

干马齿苋蒸肉bG.jpg

3.蒸肉粉放入碗中,加入腐乳汁(蒸肉粉自带腐乳汁);加少许冷水调匀。

干马齿苋蒸肉ZZ.jpg

4.倒入肉片,拌匀,每块肉片均匀裹满米粉。

干马齿苋蒸肉QK.jpg

5.加入少许白糖提味,拌匀,静置30分钟腌入味。

干马齿苋蒸肉Ns.jpg

6.马齿苋提前入温水泡发。

干马齿苋蒸肉UH.jpg

7.泡好的马齿苋洗净,放入大碗中;加入少许老抽、盐拌匀。

干马齿苋蒸肉CO.jpg

8.将肉片均匀的码放在马齿苋上。

干马齿苋蒸肉Uw.jpg

9.入高压锅,隔水蒸半小时,至肉熟烂即可。

干马齿苋蒸肉bU.jpg

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