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电饭锅自制牛肉干的做法

电饭锅自制牛肉干

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馋嘴侬侬

菜谱:46 / 关注:22 / 粉丝:814 2017-01-24 / 人看过

在零食控的零食单里,我想,猪肉干和牛肉干一定占有一席之地。肉干这东西,既管饱,又解馋。可是现在外面卖的要么担心不卫生,要么就是价格老高。之前看到很多人都是用的烤箱来制作,苦于没有烤箱,只能望图解馋,后来无意间看到一个电饭锅的食谱,立马就尝试了一下,没想到竟然成功了,还很容易。电饭锅真的太省事了,所以材料一股脑地倒进去,剩下的就交给它了。不过这次选的肉不够好,有点硬,下次换其他部位试试。肉干控们,赶紧试试吧!

用料

主料

辅料

电饭锅自制牛肉干的做法

1.

猪肉洗净切小块

2.

姜蒜拍扁,干辣椒和八角洗干净备用

3.

水烧开,放入猪肉焯烫至发白,撇去浮沫

4.

将猪肉和其他配料放入电饭锅,加水没过猪肉,按煮饭键,煮好出锅就可以了

烹饪技巧

侬侬片语:
1、猪肉用水焯烫过,菜品会更干净。
2、酱汁随个人口味而调配,口味重的可以不用加水,直接用酱油和料酒就行了,也可以加入红酒。

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